價(jià)格行情周報(bào)（2024年2月3日-2月7日）
乳清粉-美國(guó)中部
本周中部地區(qū)乳清粉再次看跌，因?yàn)楦嗟墓?yīng)主要在中西部上游地區(qū)開(kāi)放，但也遍及整個(gè)地區(qū)。買(mǎi)家表示，受歡迎的品牌仍然保持在區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格上限，但可互換的額外等級(jí)產(chǎn)品正在以大約0.60美元甚至低于0.60美元的價(jià)格出售。終端用戶表示，自第5周以來(lái)，供應(yīng)數(shù)量顯著增長(zhǎng)。他們還表示，他們不愿意接受任何超出近期需求以外的更多供應(yīng)。動(dòng)物飼料乳清市場(chǎng)也緊隨其后，由于交易活動(dòng)較為平靜，區(qū)間價(jià)格下限跌至0.40美元。顯然，盡管高濃縮蛋白市場(chǎng)持續(xù)反彈，但乳清粉市場(chǎng)仍面臨壓力。一些業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，市場(chǎng)近期將觸底，因?yàn)榕Ｄ坦?yīng)目前且一直處于平衡狀態(tài)（據(jù)報(bào)道，本周美國(guó)中西部地區(qū)的現(xiàn)貨牛奶價(jià)格高達(dá)2美元）?？傊?，由于不確定的出口市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)激烈的全球市場(chǎng)價(jià)格，近期乳清市場(chǎng)行情不穩(wěn)。
據(jù)DMN月度平均報(bào)告顯示，1月份中部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.7162, 12月份為$0.6931。1月份中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格平均值為$0.4400，與12月份持平。
中部地區(qū)工廠第一筆銷(xiāo)售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4000-0.4500美金/磅。
美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.5800-7000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.6000-0.6700美金/磅。
乳清粉-美國(guó)東北部
本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格兩端均有所下降。據(jù)報(bào)道，現(xiàn)貨牛奶的銷(xiāo)量高于標(biāo)準(zhǔn)，地區(qū)奶酪制造商也表示生產(chǎn)計(jì)劃穩(wěn)定。加工商表示，干燥時(shí)間表與他們的合同訂單保持一致，但用于現(xiàn)貨交易的乳清粉庫(kù)存很充足。乳清粉市場(chǎng)呈現(xiàn)看跌趨勢(shì)。貿(mào)易商報(bào)告，他們正在努力應(yīng)對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)的動(dòng)蕩，也在努力盡快出售現(xiàn)貨。
據(jù)DMN報(bào)道，1月東部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格月平均值為$0.6829，12月則為$0.6544。
第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.6200-0.7000美金/磅。
乳清粉-美國(guó)西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格都有所下降。需求從適中到穩(wěn)定不等。賣(mài)家指出，買(mǎi)家在購(gòu)買(mǎi)短期需求以外的貨時(shí)都有些猶豫。奶酪制造商在制造足夠的液體乳清，以滿足甜乳清和濃縮乳清蛋白/分離物的需求。乳清粉生產(chǎn)參差不齊，因?yàn)樯a(chǎn)者需要進(jìn)一步調(diào)整固體乳清的分配，以滿足甜乳清、濃縮乳清蛋白和分離乳清蛋白的需求。少數(shù)買(mǎi)家表示需要尋找替代的乳清粉來(lái)源，因?yàn)樗麄兊某Ｒ?guī)供應(yīng)商目前不生產(chǎn)乳清粉。一些業(yè)內(nèi)相關(guān)人士表示，國(guó)內(nèi)價(jià)格與歐洲價(jià)格之間的差距正在縮小。
據(jù)DMN報(bào)道，1月西部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格月平均值為$0.7321，12月則為$0.6914。
西部地區(qū)工廠第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.6300-0.7500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.6600-0.7100美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區(qū)間價(jià)格下限有所上漲，上限略有下降。WPC34%集中價(jià)格走高。盡管庫(kù)存趨緊，但期貨市場(chǎng)對(duì)WPC34%的需求依然強(qiáng)勁。一些聯(lián)系人分享了飼料級(jí)WPC 34%的現(xiàn)貨交易價(jià)格低于報(bào)告的價(jià)格。一些加工企業(yè)繼續(xù)對(duì)用于WPC80%和分離乳清蛋白生產(chǎn)的液體濃縮乳清蛋白需求強(qiáng)勁。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：1.6300-1.7100美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.6400-1.6800美金/磅。
乳糖
本周乳糖區(qū)間價(jià)格下限不變，上限略有上漲。乳糖集中價(jià)格也保持在區(qū)間價(jià)格下限不變，而上限略有上漲。制造商們分享乳糖生產(chǎn)時(shí)間表穩(wěn)定。國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨需求穩(wěn)定。庫(kù)存因制造商和目數(shù)大小而異。出口市場(chǎng)穩(wěn)定。
食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.3100-0.4325美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3600-0.4150美金/磅。
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