價(jià)格行情周報(bào)（2024年12月9日-12月13日）
乳清粉-美國(guó)中部
本周中部地區(qū)乳清粉價(jià)格全面上漲。市場(chǎng)人員預(yù)計(jì)，在今年剩余時(shí)間和2025年第一季度，短期內(nèi)可能會(huì)出現(xiàn)更多的看漲。隨著加工商報(bào)告生產(chǎn)從乳清粉轉(zhuǎn)移到高濃縮蛋白，該地區(qū)的乳清粉終端用戶明顯感覺(jué)受到影響。本周，該地區(qū)一些加工商的牛奶供應(yīng)量有所增加，但并非全面增加，有些地區(qū)主要是由于工廠停工?？傊?，乳清粉市場(chǎng)看漲主要是由于供應(yīng)限制。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，只要高蛋白替代品（如WPC80%）保持看漲，乳清粉市場(chǎng)就會(huì)隨之下跌。由于交易活動(dòng)穩(wěn)定平靜，動(dòng)物飼料乳清價(jià)格保持不變。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4300-0.4500美金/磅。
美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.6300-7600美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.6850-0.7250美金/磅。
乳清粉-美國(guó)東北部
本周東部地區(qū)農(nóng)場(chǎng)牛奶產(chǎn)量略有上升，東北部的牛奶水平良好。奶酪制造商繼續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行繁忙的生產(chǎn)計(jì)劃，并提供液體乳清加工。聯(lián)系人轉(zhuǎn)達(dá)乳清干燥計(jì)劃穩(wěn)定，并履行合同訂單?？捎糜诂F(xiàn)貨采購(gòu)的乳清粉仍然非常緊張。對(duì)乳清粉的需求繼續(xù)保持穩(wěn)定。根據(jù)美國(guó)國(guó)家科學(xué)院（NASS） 2024年12月4日發(fā)布的乳制品報(bào)告，10月份美國(guó)制造商的乳清粉庫(kù)存為5050萬(wàn)磅，至少是過(guò)去五年來(lái)的最低水平。行業(yè)參與者報(bào)告，越來(lái)越多的固體乳清正在從乳清粉轉(zhuǎn)移到具有更高市場(chǎng)價(jià)值的WPC生產(chǎn)中，這已經(jīng)收緊了乳清粉的供應(yīng)。芝加哥商品交易所集團(tuán)（CME Group）的乳清粉價(jià)格一直走強(qiáng)。本周三收于0.7500美元。消息人士指出，供應(yīng)緊張推動(dòng)現(xiàn)貨乳清升至當(dāng)前價(jià)格。一些聯(lián)系人報(bào)告，他們的乳清粉產(chǎn)量處于多年來(lái)的最低水平。
第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.6150-0.7000美金/磅。
乳清粉-美國(guó)西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格連續(xù)兩周全面走高。來(lái)自國(guó)內(nèi)和國(guó)際買家的需求更加強(qiáng)勁。一些業(yè)內(nèi)相關(guān)人士表示，一些國(guó)際買家正在努力趕在年底和任何潛在的貿(mào)易中斷之前完成交易。首選和非首選品牌的庫(kù)存都很緊張。濃縮乳清蛋白和分離物的生產(chǎn)繼續(xù)依賴于現(xiàn)有的固體乳清，使得該地區(qū)大部分地區(qū)的甜乳清混合生產(chǎn)步伐加快。在可能的情況下，強(qiáng)勁的濃縮乳清蛋白和分離物市場(chǎng)繼續(xù)激勵(lì)制造商在甜乳清領(lǐng)域使用固體乳清。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.6500-0.7400美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.6700-0.7100美金/磅
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區(qū)間價(jià)格下限有所上升，上限不變。集中價(jià)格走高。聯(lián)系人繼續(xù)表示W(wǎng)PC34%產(chǎn)量有限。液體乳清繼續(xù)清成分離乳清蛋白和WPC80%的制造。由于缺少WPC34%的現(xiàn)貨庫(kù)存，現(xiàn)貨市場(chǎng)活動(dòng)從穩(wěn)定到清淡不等。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：1.3800-1.5500美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.4000-1.4800美金/磅。
乳糖
本周乳糖區(qū)間價(jià)格下限有所下降，而上限不變。集中價(jià)格保持不變。乳糖的生產(chǎn)計(jì)劃除了滿足合同需求外，仍然有限。一些加工商推遲了一些合同發(fā)貨。2025年的合同正在落實(shí)。國(guó)內(nèi)需求穩(wěn)定?，F(xiàn)貨市場(chǎng)活動(dòng)保持穩(wěn)定。聯(lián)系人分享出口活動(dòng)穩(wěn)步增強(qiáng)。
食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.3000-0.4500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3450-0.4000美金/磅。
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