9月8日（周一），芝加哥期貨交易所（CBOT）軟紅冬麥期貨收高，因美元疲軟，令美國出口商品更具吸引力。
CBOT交投最活躍的12月軟紅冬麥期貨合約收高4-1/2美分，結(jié)算價報每蒲式耳5.23-3/4美元。
堪薩斯期貨交易所（KCBT)交投最活躍的12月硬紅冬麥期貨合約收高12美分，結(jié)算價報每蒲式耳5.17-1/4美元。
MIAX期貨交易所12月硬紅春小麥期貨合約收高10-3/4美分，結(jié)算價報每蒲式耳5.76-3/4美元。
美元延續(xù)跌勢，上周五的美國就業(yè)報告疲軟，幾乎確定了美聯(lián)儲9月將降息。
美元走軟往往會使美國出口產(chǎn)品更便宜，從而在全球市場上更具競爭力。
美國農(nóng)業(yè)部(USDA)在每周作物生長報告中公布稱，截至2025年9月7日當周，美國春小麥收割率為85%，高于市場預(yù)期的84%，前一周為72%，去年同期為83%，五年均值為84%。
截至2025年9月7日當周，美國冬小麥種植率為5%，去年同期為5%,五年均值為6%。
咨詢機構(gòu)APK-Inform周一稱，大幅上調(diào)2025年烏克蘭谷物產(chǎn)量和出口預(yù)估，因玉米和小麥產(chǎn)量高于預(yù)期。
該機構(gòu)稱，烏克蘭谷物產(chǎn)量料為5,880萬噸，其中小麥產(chǎn)量為2,190萬噸，玉米為3,030萬噸。
該機構(gòu)同時上調(diào)烏克蘭2025/26年度谷物出口預(yù)估，從3,990萬噸上調(diào)至4,190萬噸，小麥出口預(yù)估從之前的1,390萬噸上調(diào)至1,530萬噸，玉米出口預(yù)計為2,380萬噸。
谷物咨詢公司Sovecon周一表示，已將對俄羅斯2025年小麥產(chǎn)量預(yù)測上調(diào)70萬噸，至8,610萬噸，理由是伏爾加河流域的前景有所改善。
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