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生豬市場熱點——豬價下跌與環(huán)保
發(fā)布時間:2025-07-18 16:45來源:一凡帝諾維奇


一,生豬價格持續(xù)下跌

生豬價格在7月初快速上漲至15.5元/公斤后持續(xù)震蕩下跌,很多人因此對下半年的價格預期愈發(fā)悲觀,甚至認為全年高點已經(jīng)過去,未來價格就是低位震蕩甚至繼續(xù)下跌。
近期生豬價格的持續(xù)下跌有很多原因。
一是7月初的價格超漲。今年生豬均重在5月中旬見頂后持續(xù)下跌,目前仍處于增量降重的過程中,生豬價格還不具備趨勢性上漲的基礎。雖然目前行業(yè)二次育肥整體規(guī)模大幅度萎縮,但是在7月初,仍然有相對較多的二次育肥戶入場,造成生豬價格的短期超漲。
二是高溫天氣帶來的供應增加和需求減少。近期北方持續(xù)高溫,鄭州前幾天氣溫高達44℃,網(wǎng)上更是盛傳北方今年是乾隆以來最熱的一年,雖然此說法無法求證,但是華北大部分地區(qū)最近半個月白天最高氣溫始終在35℃以上確實不爭的事實。高溫天氣下,大豬出欄積極性增加,造成短期供應明顯增加。同時,高溫天氣抑制食欲,尤其抑制對高熱量食物的食欲,導致豬肉需求短期減少。
三是集團企業(yè)仍在增量降重。頭部企業(yè)在5月底被約談后,在6月即開啟降重,頭部集團的集中降重也是導致6月初的價格大幅下跌的主要原因。目前頭部集團降重尚未完成,但降重節(jié)奏放緩,但是腰部企業(yè)在6月下旬被約談后,目前正是降重高峰,短期供應明顯增加,壓制生豬價格。
四是近期南方疫情有加重趨勢。隨著降水增多和氣溫升高,四川、重慶、湖南、廣西一帶疫病開始增多蔓延昨日,農(nóng)業(yè)部發(fā)出預警“抓好非洲豬瘟常態(tài)化防控,牢牢守住不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情的底線”。近期四川生豬相對價格大幅下跌,生豬價格從高于全國平均價格已經(jīng)下滑至低于全國平均價格,上述其他省份的相對價格也有明顯下降。疫病本身影響并不大,但是疫病造成的恐慌性拋售導致區(qū)域價格短期大幅下跌并影響全國價格。
因此,近期生豬價格的持續(xù)震蕩下跌是多種因素共同導致的短期供應增加和需求下降,如果全國范圍內(nèi)不爆發(fā)大規(guī)模疫情,隨著華北高溫天氣逐漸過去,預計生豬價格也接近底部,但在降重完成前仍然難以有效上漲。
二,環(huán)保

近期環(huán)保問題再次成為生豬養(yǎng)殖行業(yè)的熱門話題,主要是今年以來多個省份重新啟動了生豬養(yǎng)殖污染治理行動,尤其是湖南全省范圍內(nèi)進行養(yǎng)殖污染排查,在時間上與發(fā)改委聯(lián)合農(nóng)業(yè)部等多部門的生豬產(chǎn)能調控在時間上重合,引發(fā)很多人的聯(lián)想。很多自媒體也借此夸大宣傳、制造焦慮。

事實上,作為“十四五”的收官之年,今年是很多污染治理行動的收官之年,包括全國范圍內(nèi)的《農(nóng)業(yè)農(nóng)村污染治理攻堅行動方案(2021-2025)》、《“十四五”重點流域水環(huán)境綜合治理規(guī)劃》、《農(nóng)村人居環(huán)境整治提升五年行動方案(2021-2025年)》,以及各省、市、縣制定的《畜禽養(yǎng)殖污染防治“十四五”規(guī)劃》等。已經(jīng)完成治理任務的地方政府需要鞏固治理成果,迎接收官考核;而目前還未完成治理任務的地方政府則更需要突擊整治。

同時,2025年5月16日,生態(tài)環(huán)境部、國家發(fā)展和改革委員會、財政部、住房城鄉(xiāng)建設部、水利部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家林草局聯(lián)合印發(fā)了《美麗河湖保護與建設行動方案(2025—2027年)》。這是2015年發(fā)布的《水污染防治行動計劃》后又一里程碑式的方案。

《方案》提出,到 2027 年,美麗河湖建成率達到40%左右;到2030 年,美麗河湖建設取得明顯成效;到 2035 年,美麗河湖基本建成;《方案》要求,加強畜禽糞污資源化利用,因地制宜建設面向中小養(yǎng)殖場(戶)的糞污收集處理利用體系,到 2027 年,重點區(qū)域農(nóng)業(yè)面源污染得到有效遏制。

十年前的《水污染防治行動計劃》啟動了“環(huán)保風暴”,十年后的這份《美麗河湖保護與建設行動方案》同樣給生豬養(yǎng)殖行業(yè)帶來了巨大的壓力。在5月底發(fā)改委啟動生豬產(chǎn)能調控之前,一些地方政府已經(jīng)開始了新一輪的養(yǎng)殖污染排查整治工作,隨著時間的推移,越來越多的省份開始加入到整治行動中,尤其是農(nóng)業(yè)部給地方政府部署減少100萬頭能繁母豬任務后,環(huán)保成為一箭雙雕的工具。

此外,今年年初,生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)展改革委、財政部、自然資源部、住房城鄉(xiāng)建設部、水利部、市場監(jiān)管總局、國家林草局等多部門聯(lián)合引發(fā)了《美麗鄉(xiāng)村建設實施方案》,對農(nóng)村生態(tài)環(huán)境整治提出了更高的、新的要求。

多重任務之下,今年生豬養(yǎng)殖行業(yè)確實面臨巨大的環(huán)保壓力。但我們?nèi)砸硇钥创h(huán)保政策的的影響。

1,養(yǎng)殖糞污處理的首要原則仍然是資源化利用,尤其是對于平原較多的北方,對排放標準要求不是很嚴格,對糞污處理設施的要求也不是很高。但是需要養(yǎng)殖場戶通過租賃、協(xié)議排放等形式配套土地用于消納。

2,南方由于水網(wǎng)密集、山區(qū)較多,不僅可以用于消納糞污的土地有限,而且多雨天氣導致還田糞污容易再次匯流到河湖中,因此南方區(qū)域排放標準更為嚴格,相對治理成本更高。但可以通過專業(yè)糞污處理企業(yè)進行集中處理來降低成本。

3,結合農(nóng)村人居環(huán)境整治等行動,此前環(huán)保要求較為寬松的散養(yǎng)戶這次必然面臨壓力,但是也并非像網(wǎng)傳那樣需要大量資金投入升級改造,開拓還田路徑仍然是散養(yǎng)戶更現(xiàn)實的選擇。

4,對于單體規(guī)模較大的養(yǎng)殖場,由于需要消納糞污的面積更大,面臨的壓力也更大。頭部企業(yè)通過污水內(nèi)部循環(huán)(沖洗豬圈等)減少污水排放量,減輕治理壓力。

5,對于本次整治不符合標準的養(yǎng)殖場戶,政策也會給出一定的時間進行升級改造;沒有能力或沒有意愿進行升級改造養(yǎng)殖場戶,也會給出一定時間進行清養(yǎng)處置。

6,2015-2017年的“環(huán)保風暴”沒有影響全國產(chǎn)能,主要是農(nóng)業(yè)部引導鼓勵養(yǎng)殖區(qū)大幅度的增加了產(chǎn)能,對沖了“環(huán)保風暴”中清退的產(chǎn)能。本次環(huán)保整治恰逢生豬產(chǎn)能調控,各省均面臨調減產(chǎn)能的壓力,環(huán)保整治中清退的產(chǎn)能很難有新增產(chǎn)能對沖。

總之,這次養(yǎng)殖行業(yè)的糞污綜合整治才剛剛起步,未來一定會擴大規(guī)模,提高力度。雖然不是為了生豬產(chǎn)能調控,但是一定會在很大程度上促進產(chǎn)能調控的推進,促進生豬產(chǎn)能回歸合理。

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