近日，賀州農投集團下屬子公司廣西賀州市永旭農產品有限公司家禽屠宰廠的駐場官方獸醫(yī)出具了賀州市第一張家禽屠宰的動物檢疫證明，并為檢疫合格的白條家禽戴上特別的“腳環(huán)”。消費者通過手機識別“腳環(huán)”上的二維碼，即可溯源了解白條家禽的具體品種、產地來源、檢疫證明等信息。
??今年6月，永旭公司順利通過賀州市農業(yè)農村局資質現(xiàn)場評估，經過自治區(qū)農業(yè)農村廳審批，成為賀州首家獲得頒發(fā)《家禽屠宰廠資質合格證》的家禽集中屠宰廠。目前，該公司家禽屠宰廠內設有一條自動屠宰生產線，每小時可屠宰家禽2000羽，是賀州市規(guī)模最大的一站式禽類采購中心。
??為讓消費者能吃上賀州供應的“放心肉”，賀州農業(yè)農村部門提供技術指導，指導企業(yè)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗員開展業(yè)務培訓及熟悉家禽屠宰檢驗各個環(huán)節(jié)的操作流程，并開展屠宰檢疫，確保禽肉產品質量安全。
??“我們負責屠宰檢疫，屠宰好的家禽只有檢疫合格才能獲得溯源標識，憑標入市?！逼焦饏^(qū)農業(yè)農村局官方獸醫(yī)謝歆智說。
??賀州市通過強化家禽屠宰檢疫管理，實現(xiàn)家禽養(yǎng)殖、屠宰等環(huán)節(jié)全鏈條追溯，不僅保障了消費者“舌尖上的安全”，還有助于提升賀州優(yōu)質禽類產品知名度、拓寬銷售渠道，推動全市家禽產業(yè)向規(guī)范化、標準化和信息化發(fā)展邁進。
*本文轉載自網絡，如有侵權，請聯(lián)系刪除，電話：0371-63357633*
