9月23日，記者從漢堡王中國(guó)方面獲悉，漢堡王新品“酷辣大雞排堡”上線，進(jìn)一步豐富雞肉堡品類。這也是標(biāo)榜“火烤牛肉”的漢堡王首次將新品C位“讓位”給“雞肉漢堡”。漢堡王中國(guó)方面表示，在中國(guó)市場(chǎng)，“雞肉賽道”將成為“一定要攻下的市場(chǎng)”。
據(jù)介紹，自漢堡王進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)起，經(jīng)典款“炫辣雞腿堡”累計(jì)銷量已超5千萬(wàn)個(gè)。新品“酷辣大雞排堡”則主打天水麻辣燙風(fēng)味和超大雞腿排，且重量達(dá)到160克。
據(jù)《2024年漢堡風(fēng)味趨勢(shì)觀察報(bào)告》統(tǒng)計(jì)，目前在市場(chǎng)上的漢堡內(nèi)餡中，市場(chǎng)訂單規(guī)模最大的是主打性價(jià)比的雞肉漢堡，這個(gè)品類2023年銷量同比增速達(dá)25%，但競(jìng)爭(zhēng)也較為激烈。漢堡王中國(guó)首席營(yíng)銷官湯俊章表示，全面發(fā)力雞肉賽道，是市場(chǎng)需求下的必然選擇。漢堡王應(yīng)該更貼近中國(guó)消費(fèi)者的需求，適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)。未來，漢堡王中國(guó)會(huì)集中開發(fā)系列雞肉類產(chǎn)品。
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