近年來，我國飼料養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)?；潭炔粩嗵岣?，行業(yè)集中度明顯提升，智能化水平快速躍遷，行業(yè)步入綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展階段。然而，飼料綜合成本不斷上漲，飼料行業(yè)利潤收縮，養(yǎng)殖行業(yè)成本逐年增加，并存在產(chǎn)能過剩、資金和技術(shù)壓力等多重瓶頸，迫切需要外部支持。
對此，產(chǎn)業(yè)企業(yè)或能從11月2日下午舉行的“第17屆國際油脂油料大會暨農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)（衍生品）大會”飼料養(yǎng)殖論壇中尋得破題思路。
國泰君安期貨農(nóng)產(chǎn)品首席研究員周小球認(rèn)為，飼料養(yǎng)殖行業(yè)由粗放式發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)的過程中，市場的競爭維度提高，對企業(yè)管理風(fēng)險的要求也在提高。一是生產(chǎn)風(fēng)險較大，疫病威脅長期存在；二是市場風(fēng)險較大，生產(chǎn)原料價格、產(chǎn)成品價格波動巨大，價格精細(xì)化管理要求提高；三是低庫存、高周轉(zhuǎn)模式高度依賴高效的物流系統(tǒng)，在供應(yīng)鏈擾動時非常脆弱。
四川高金實業(yè)集團(tuán)股份有限公司期貨部總監(jiān)卓毓超認(rèn)為，在生豬養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)?；潭炔粩嗵岣?，行業(yè)競爭激烈，同時產(chǎn)能去化難、供給壓力仍然較大的背景下，生豬產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)可以通過優(yōu)化布局、產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作以及降本增效、謹(jǐn)慎擴(kuò)產(chǎn)來應(yīng)對挑戰(zhàn)。
“企業(yè)借助期貨、場內(nèi)場外期權(quán)等金融工具做好玉米、豆粕等原料的成本管控以及終端產(chǎn)品的售價管理，鎖成本、保收益，以平滑行情大漲大跌帶來的不利影響，讓企業(yè)在不太穩(wěn)定的市場中獲得較為穩(wěn)定的收益。企業(yè)還可以根據(jù)實際經(jīng)營情況，采取遠(yuǎn)期購銷、價格兜底、基差貿(mào)易等多種選擇，豐富交易模式，實現(xiàn)共贏?！弊控钩硎荆笆褂闷谪浌ぞ哌M(jìn)行套保將成為生豬產(chǎn)業(yè)的必修課，未來養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)企業(yè)只有套保和未套保之分?！?/span>
在四川厚全生態(tài)食品有限公司董事長黃祖堯看來，“飼料養(yǎng)殖業(yè)為規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險，積極踐行國家倡導(dǎo)的原料替代，探索精準(zhǔn)營養(yǎng)，成本驅(qū)動企業(yè)精益管理。越來越多的企業(yè)開始運用期貨、期權(quán)等衍生工具，雞蛋作為生鮮產(chǎn)品，價格的季節(jié)性規(guī)律波動明顯，我們希望通過期貨市場的價格發(fā)現(xiàn)功能為生產(chǎn)經(jīng)營制定更為穩(wěn)健的決策，運用期貨套期保值功能鎖定遠(yuǎn)期銷售價格、實現(xiàn)公司經(jīng)營目標(biāo)。這幾年厚全通過應(yīng)用期貨工具實施雞蛋現(xiàn)期的風(fēng)險管理和飼料原料的采購優(yōu)化，取得了較好的經(jīng)營成果?！?/span>
黃祖堯說，“作為產(chǎn)業(yè)從業(yè)者，我們參與期貨市場還是要結(jié)合自身情況規(guī)避風(fēng)險，積極利用期貨工具為經(jīng)營管理提供保障和支持，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)本身高質(zhì)量發(fā)展，推動金融服務(wù)于實體產(chǎn)業(yè)?！?/span>
屆時，來自產(chǎn)業(yè)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、科研機(jī)構(gòu)的相關(guān)專家將圍繞當(dāng)前飼料養(yǎng)殖行業(yè)面對的主要挑戰(zhàn)和調(diào)整方向、原料成本抬升后飼料養(yǎng)殖企業(yè)如何實現(xiàn)降本增效、期貨期權(quán)等金融工具在飼料養(yǎng)殖行業(yè)的應(yīng)用展開分享和探討。
產(chǎn)業(yè)人士亦向期貨日報記者表達(dá)了對于本次論壇的期待。卓毓超表示：“我比較關(guān)注當(dāng)下養(yǎng)殖企業(yè)的產(chǎn)能去化程度，特別是疫情后母豬淘汰情況以及未來疫情發(fā)展態(tài)勢，同時也想了解飼養(yǎng)行業(yè)內(nèi)專業(yè)人士對于未來產(chǎn)業(yè)及行情發(fā)展的看法?！?/span>
黃祖堯告訴記者，“企業(yè)想通過此次論壇了解與飼料養(yǎng)殖相關(guān)的原料行情及國內(nèi)外趨勢分析，學(xué)習(xí)期貨市場及衍生工具的應(yīng)用知識與優(yōu)秀案例，也期待能夠與產(chǎn)業(yè)同行增進(jìn)交流，碰撞出合作可能?！?/span>
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