雙匯發(fā)展8月16日公布投資者調(diào)研記錄，會議記錄：
一、常務(wù)副總裁兼財務(wù)總監(jiān)劉松濤先生介紹公司2023年半年度經(jīng)營情況
2023年上半年，公司堅持戰(zhàn)略定位，保持戰(zhàn)略定力，有效把控行情、加快網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、整頓薄弱環(huán)節(jié)，化解成本壓力，擴大產(chǎn)銷規(guī)模，核心經(jīng)營指標(biāo)均實現(xiàn)穩(wěn)步增長。
肉類總外銷量163.6萬噸，同比增長7.2%，實現(xiàn)營業(yè)總收入305億元，同比增長9.2%，實現(xiàn)歸母凈利潤28億元，同比增長3.9%。分產(chǎn)業(yè)看：
生鮮品業(yè)務(wù)：上半年，國內(nèi)生豬價格總體在低位徘徊，公司持續(xù)加強渠道建設(shè)，鮮凍產(chǎn)品銷量穩(wěn)步增長，適時進行凍品儲備，擴大分割比例，擴大小包裝產(chǎn)品規(guī)模，盈利明顯提升。
肉制品業(yè)務(wù)：公司通過推新品、拓新渠，升級市場管理，銷量同比增長2.3%。雖然成本較上年同期上升，但公司通過實施“兩調(diào)一控”，對沖掉部分成本上漲影響，肉制品業(yè)務(wù)營業(yè)利潤一季度同比下降，二季度同比上升，上半年同比下降2.6%。
其他業(yè)務(wù)：由于養(yǎng)豬和養(yǎng)雞業(yè)務(wù)規(guī)模的擴大，營收同比大幅上升，該業(yè)務(wù)分部一季度虧損，二季度隨著禽業(yè)養(yǎng)殖成績的提升和成本的下降，實現(xiàn)扭虧轉(zhuǎn)盈。
下半年，公司將堅持產(chǎn)業(yè)化、多元化、國際化、數(shù)字化發(fā)展戰(zhàn)略，重點做好以下六項工作：
1、抓住市場機遇，加大市場開拓力度，深化市場服務(wù)和終端標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，積極參與市場競爭，以市場引領(lǐng)發(fā)展；
2、提升養(yǎng)殖業(yè)管理水平，完善產(chǎn)業(yè)鏈，支持餐飲和電商等業(yè)務(wù)創(chuàng)新突破、發(fā)展新賽道；
3、屠宰業(yè)研判好行情、控制好成本，動態(tài)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，鮮凍結(jié)合參與市場競爭；
4、肉制品圍繞“一碗飯、一桌菜”調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加快預(yù)制菜業(yè)務(wù)、團餐業(yè)務(wù)發(fā)展，積極參與新賽道競爭，適應(yīng)消費變化；
5、加快信息化、數(shù)字化對工廠、農(nóng)場、市場和企業(yè)決策的賦能；
6、持續(xù)提升質(zhì)量管理，加強品質(zhì)管理，確保食品安全。
二、交流的主要內(nèi)容
1、下半年公司將采取哪些措施促進肉制品銷量增長？
上半年公司肉制品銷量實現(xiàn)2.3%的增長，下半年公司將重點做好以下工作促進肉制品銷量增長：
一是積極開發(fā)高端超市、連鎖便利店、休閑零食等渠道，同時全面排查恢復(fù)旅游和餐飲渠道，拓渠道擴規(guī)模。
二是升級終端服務(wù)，加強網(wǎng)點開發(fā)，提升網(wǎng)點質(zhì)量和數(shù)量，助推規(guī)模提升。
三是繼續(xù)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，聚焦資源推廣主導(dǎo)產(chǎn)品，帶動規(guī)模提升。
四是加強速凍、新型休閑、預(yù)制菜等新賽道產(chǎn)品推廣，貢獻新增量。
五是借助市場信息化手段，進一步提升市場運作水平，助力拓市場擴規(guī)模。
2、公司凍品庫存情況及減值風(fēng)險？
上半年，公司在豬價運行低位時，抓住時機適度增加了凍品儲備，凍品庫存情況處于相對較高水平，成本處于相對低位，從當(dāng)前行情看公司凍品庫存整體不存在減值風(fēng)險。
3、2023年上半年公司預(yù)制菜產(chǎn)品的銷售情況？
公司預(yù)制菜產(chǎn)品主要包括半成品菜、成品菜、方便速食等，上半年銷量3.6萬噸，同比實現(xiàn)80%左右的增長。
4、2023年上半年公司新產(chǎn)品銷售情況，有哪些表現(xiàn)突出的新產(chǎn)品？
2023年上半年公司新產(chǎn)品銷量占肉制品總體銷量的比例為10.2%，其中以下新產(chǎn)品表現(xiàn)較為突出：
一是史蜜斯臺式香腸，該產(chǎn)品是以豬肉為主要原料，肉含量≥80%，適合家庭、高端餐飲消費。
二是泡面輕鹽派香腸，該產(chǎn)品是以雞肉為主要原料，為“減鹽、低鈉、熬制雞湯”健康概念產(chǎn)品，迎合消費需求。
三是熏烤肉腸，該產(chǎn)品是以豬肉為主要原料的高檔低溫產(chǎn)品，突出高蛋白、加鈣概念，是烤腸類升級產(chǎn)品，適用于家庭消費。
四是中華菜肴產(chǎn)品，公司圍繞一碗飯、一桌菜概念開發(fā)紅燒肉、梅菜扣肉、藤椒豬蹄等系列產(chǎn)品，適用于家庭、餐飲消費。
5、2023年上半年進口肉情況？
受中外價差收窄影響，上半年公司進口肉采購量和銷量同比略降。
6、2023年上半年生鮮豬產(chǎn)品的銷量中鮮品、凍品各占多少？
上半年，公司生鮮豬產(chǎn)品銷量中鮮品、凍品的比例大概為8:2。
7、上半年消費形勢對公司肉制品結(jié)構(gòu)的影響？
上半年，公司肉制品的結(jié)構(gòu)整體呈穩(wěn)中向好趨勢發(fā)展，特優(yōu)級產(chǎn)品銷量占比和肉制品噸均銷價較同期均有所提升。今后，公司將繼續(xù)堅持“調(diào)結(jié)構(gòu)、上規(guī)?！钡陌l(fā)展戰(zhàn)略，積極迎合消費需求變化，全品類、全渠道運作市場，一是抓中高端產(chǎn)品推廣、開發(fā)中高端渠道對接中高端消費；二是抓競爭性產(chǎn)品及渠道銷售，積極參與市場競爭，促進結(jié)構(gòu)調(diào)整、規(guī)模提升。
8、近幾年公司在肉制品經(jīng)銷體系方面做了哪些改革？
近幾年，公司按照“渠道不交叉、產(chǎn)品不重疊”的原則，加快構(gòu)建客戶立體化網(wǎng)絡(luò)，深度開發(fā)市場。
一是加快網(wǎng)絡(luò)扁平化，主要針對高低溫肉制品客戶，通過市場細(xì)分等方式，不斷優(yōu)化銷售網(wǎng)絡(luò)，加強扁平化管理，提升市場運作水平。
二是加強網(wǎng)絡(luò)專業(yè)化，圍繞速凍、新型休閑、特通等新賽道，通過增設(shè)專業(yè)客戶，專業(yè)化開發(fā)新賽道。
9、公司如何看待國內(nèi)冷鮮肉市場的發(fā)展趨勢？
當(dāng)前國內(nèi)冷鮮肉仍處于持續(xù)推廣階段，部分地區(qū)還有食用熱鮮肉的習(xí)慣，雙匯自2000年引進冷鮮肉生產(chǎn)線以來，一直致力于冷鮮肉在國內(nèi)市場的推廣，長期看，冷鮮肉市場發(fā)展前景廣闊，公司將持續(xù)強化雙匯冷鮮肉品牌建設(shè)和市場推廣，持續(xù)為消費者提供安全、健康、營養(yǎng)、美味的肉類產(chǎn)品。
